Lebanese cuisine & lounge

Zyara restaurant Lebanese cuisine & lounge at Quartier Dix30 in Brossard

ARAK

There are spirits to get drunk and there are spirits that are tasted, accompanied by dishes.
The arak is the perfect example of those we savor. Its smoothness and aniseed flavor, refreshes and prepare the palate to enhance your gourmet food experience. Let yourself be tempted by this typical Lebanese drink that will perfectly accompany your culinary journey.

Glass

375ml

500ml

750ml

Al Shallal
7
85
Ksarak
8
130
Brun, Domaine des Tourelles
 10
 85
140
Fakra
 10
 85
145
Kefraya
11
85
150
Massaya
11
155

BY THE GLASS

Bubbles
Santi Nello

Prosecco Asolo, Italy

11
Bottega Rose Gold

Italy

15
Rosé
Château Kefraya Les Brétèches

Lebanon

11
Château de Miraval

Côtes de Provence, France

14
White
Sometimes

Pinot Grigio, Moldova

8
Château Ksara Blanc De Blancs

Vallée de la Bekaa, Lebanon

10
Camas

Chardonnay, France

11
Karas

Armenia

13
Massaya Blanc

Vallée de la Bekaa, Lebanon

15
Red
Sometimes

Merlot, Moldova

8
Château Kefraya

Les Brétèches, Lebanon

10
Noyan Tapan

Armenia

11
Valdemar Inspiración

Rioja, Spain

12
Massaya «Terrasses Baalback»

Lebanon

15

Bubbles

Santi Nello

Prosecco Asolo, Veneto, Italy

50
J Laurens Clos des Demoiselles

Crémant de Limoux, France

56
Bottega Rose gold

Pinot Noir, Lombardy, Italy

65
Ayala Brut Rosé

Champagne, France

140
Louis Roederer Brut Premier

Champagne, France

160
Veuve Clicquot Ponsardin Brut

Champagne, France

160
2004 Dom Pérignon Brut

Champagne, France

500
Louis Roederer Cristal 2005

Champagne, France

1,400

rosé & Orange

Château Bellevue La Forêt

Fronton, France

42
Château Kefraya Les Bretèches

Vallée de la Bekaa, Lebanon

42
Nature De Roubié

Bio, Pays d’Oc, France

55
Rosé de Ksara

Vallée de la Bekaa, Lebanon

55
Adegada De Penalva

Dâo E Lafôes, Portugal

58
Château de Miraval

Côtes de Provence, France

62

WHITE

Sometimes

Pinot Grigio, Moldova

36
Château Kefraya Les Bretèches

Vallée de la Bekaa, Lebanon

42
Chéreau-Carré Muscadet-Sèvre et Maine sur Lie

Vallée de la Loire, Le Pays Nantais et la Vendée, France

44
Château Ksara Blanc de l’Observatoire

Vallée de la Bekaa, Lebanon

44
Conde Valdemar

Rioja, Spain

44
Noyan Tapan

Armenia

45
Camas Chardonnay

Pays d’Oc, France

46
Château Ksara Blanc de Blancs

Vallée de la Bekaa, Lebanon

48
Puyfromage Blanc Entre-Deux-Mers

Bordeaux, France

48
Domaine des Aubuisières Vouvray Cuvée Silex

Vouvray, France

54
Karas

Armenia

55
Inama Soave Classico

Veneto, Italy

55
J. Lohr Riverstone Chardonnay

California, United States

55
Domaine des Fines Caillottes Pouilly Fumé

Vallée de la Loire, France

65
Château Philippe Le Hardi Clos De La Chaise Dieu

Bourgogne, FRANCE

65
Massaya Blanc

Vallée de la Bekaa, Lebanon

65
Joseph Drouhin Chablis

Bourgogne, France

70
Château de Chamirey Mercurey

Bourgogne, France

75
Alphonse Mellot Sancerre la Moussière

SANCERRE, FRANCE

75
IXSIR Grande Reserve

Batroun, Lebanon

80
Domaine Vincent Girardin

LES MURGERS ST AUBIN 1ER CRU,FRANCE

115
Comte de St-Hubert

MUSCADET SÈVRE-ET-MAINE SUR LIE 1997, FRANCE

140

RED

Sometimes

MERLOT, Moldova

36
L’Orangeraie Pinot Noir

Pays D’Oc, France

40
Château Kefraya Les Bretèches

Vallée de la Bekaa, Lebanon

42
Château Ksara Réserve Du Couvent

Vallée de la Bekaa, Lebanon

42
Noyan Tapan

Armenia

45
Domaine La Montagnette Signargues Côtes du Rhône Villages

Vallée du Rhône, France

48
Château Pesquié Les Terasses

CÔTES DU VENTOUX, FRANCE

48
Luigi Righetti Campolieti Valpolicella Ripasso

Veneto, Italy

48
San Valentino Scabi Sangiovese di Romagna Superiore

Emilia-Romagna, Italy

48
Valdemar Inspiración

Rioja, Spain

50
Les Emirs Clos St-Thomas

Vallée de la Bekaa, Lebanon

50
La Fleur Anne Saint-Émilion

Bordeaux, FRANCE

52
Domaine La Madura Tradition

SAINT-CHINIAN, FRANCE

52
Massaya « Le Colombier »

VALLÉE DE LA BEKAA, Lebanon

54
Camas Cabernet Sauvignon

Pays d’Oc, FRANCE

54
Château le Puy

BORDEAUX CÔTES DE FRANCS, FRANCE

55
Clos St-Thomas Pinot Noir

Vallée de la Bekaa, Lebanon

55
Montirius

Vacqueyras, France

58
Massaya « Terrasses Baalbeck »

VALLÉE DE la BEKAA, Lebanon

58
J. Lohr Seven Oaks Cabernet Sauvignon

California, United States

62
Mazzei Fonterutoli Chianti Classico

Tuscany, Italy

62
Tulio Barbera

PIEDMONT, ITALY

65
Château Clos St-Thomas

VALLÉE DE LA BEKAA, LEBANON

66
Château Kefraya

VALLÉE DE LA BEKAA, LEBANON

68
Podere Sapaio Volpolo Bolgheri

Tuscany, ITALY

70
Ornellaia Le Volte

Tuscany, ITALY

72
Luigi Righetti Amarone della Valpolicella Classico

Veneto, ITALY

75
Château Garraud Lalande-de-Pomerol

Bordeaux, FRANCE

78
Jean Pierre Moueix Pomerol

Bordeaux, FRANCE

78
Château Cantenac

ST-EMILE GRAND CRU, FRANCE

85
Pasqua Black Label

Veneto, ITALY

90
Château La Fleur Du Casse

SAINT-EMILION GRAND CRU, FRANCE

95
Produttori Del Barbaresco

PIEDMONT, ITALY

105
Château Petit Mayne Pomerol

Bordeaux, FRANCE

105
Massaya Gold Reserve

VALLÉE DE LA BEKAA, LEBANON

110
Château Ksara Cuvée du Troisième Millénaire

VALLÉE DE LA BEKKA, LEBANON

110
Comte de M. Château Kefraya

VALLÉE DE LA BEKAA, LEBANON

110
Resalte Crianza

BODEGAS RESALTE 2006, SPAIN

120
Château Leo Prades

ST-ESTEPHE, FRANCE

130
Nicolis Amarone della Valpolicella Classico

Veneto, ITALY

135

SCOTCH AND SINGLE MALT

Johnnie Walker Red Label

BLENDED SCOTCH WHISKY

8
Chivas Regal 12 years

BLENDED SCOTCH WHISKY

11
Johnnie Walker Red Label

BLENDED SCOTCH WHISKY

11
Glenfiddich 12 years

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY

11
Auchentoshan American Oak

LOWLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

12
Macallan Gold

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY

14
Johnnie Walker Gold Label Reserve 18 years

BLENDED SCOTCH WHISKY

15
The Balvenie Double Wood 12 years

SCOTCH SINGLE MALT

16
Dalwhinnie 15 years

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY

16
Oban 14 years

HIGHLAND SCOTCH SINGLE MALT

18
Glenfiddich 18 years

HIGHLAND SINGLE MALT WHISKY

20
Johnnie Walker Blue Label

BLENDED SCOTCH WHISKY

40

COGNAC

Courvoisier V.S.

COGNAC, FRANCE

13
J.R. Brillet Reserve V.S.O.P

PETITE CHAMPAGNE, COGNAC, FRANCE

15
Le Reviseur X.O. 10 ans

FINE PETITE CHAMPAGNE, COGNAC, FRANCE

15
Remy Martin

COEUR DE COGNAC, FRANCE

25
Hardy X.O.

FINE PETITE CHAMPAGNE, COGNAC, FRANCE

30
Camus Elegance X.O.

COGNAC, FRANCE

40
Remy Martin X.O.

FRANCE

42

VODKA

Russian Standard

RUSSIA

8
Ketel One

NETHERLANDS

10
Pur Vodka

QUEBEC, CANADA

11
Grey Goose

FRANCE

12

GIN

Beefeater

ENGLAND, UNITED KINGDOM

8
Bombay

ENGLAND, UNITED KINGDOM

9
Hendricks

SCOTLAND, UNITED KINGDOM

12
Brockmans

ENGLAND, UNITED KINGDOM

12
BleuRoyal

QUEBEC, CANADA

12

BEER

Draft (12Oz)

Draft (20Oz)

Bottle

Goose Island
6
 9
Chippie
6
 9
Ma Tante
6
9
Joufflue
6
9
Almaza
7
Beirut
 
7

COCKTAILS

Minty Rose Lemonade

Absolut Peach
Rose Liquor
Fresh Citrus Juice
Mint Syrup
Soda
Fresh Mint & Rose Buds

11
Bad Potion

Ketel One Grapefruit & Rose
St Germain
Pink Grapefruit Juice
Lemon Juice
Rosemary Syrup
Tonic

12
Tropic Elixir

Havana Club 3 years
Ginger Liquor
Passion Fruit
Pineapple Juice
Orgeat Syrup
Lime Juice

12
Lebanese Caesar

Absolut Lemon Vodka
Worcestershire, Tabasco
Horseradish
Cold-Press Cucumber & Celery Juice
Clamato
Sumac Spice

11
On the Streets of Beirut

Vodka Absolut
Cointreau
Pomegranate Juice
Lemon Juice
Jallab Syrup
Soda

11

MOCKTAILS

Caribbean Essence

Passion Fruit
Pineapple Juice
Orgeat Syrup
Lime Juice
Grenadine
Soda

7
Tripoli by Night

Pomegranate Juice
Lemon Juice
Mint Syrup
Soda

7
Bitter Truth

Pink Grapefruit Juice
Lemon Juice
Rosemary Syrup
Sprite

7
zyara-10